Wytop w praktyce, czyli co jeść przed startem

Odpowiednia dieta stanowi bardzo ważną część kolarskiego rzemiosła. O fundamentach prawidłowego odżywiania sportowców wytrzymałościowych pisałem w artykule Wytop w praktyce, czyli dieta kolarza. W ramach kolejnego wpisu dotyczącego tej tematyki chciałbym omówić m.in. strategię ładowania węglowodanów oraz żywienia okołowyścigowego. Nikomu chyba nie trzeba tłumaczyć jak ważnym aspektem jest uzupełnienie zapasów glikogenu przed wysiłkiem fizycznym (a[…]